Ich liebe Gemüse in allen Variationen. Manchmal erwische ich mich sogar, wie ich einfach so einen ganzen Paprika verschlinge oder eine Karotte knabbere. Aber wenn ich nicht gerade das rohe Gemüse schmause, habe ich es auch sehr gerne in der Suppe. Es muss eben nicht immer nur eine klassische Zucchinicremesuppe oder Kürbiscremesuppe sein.
Schlagwort: Rezept
One Pot: Cremige Chicken-Paprika-Penne
Als ich dieses Gericht gemacht habe, war ich mir ehrlich gesagt nicht so sicher, ob es denn auch wirklich gut schmeckt. Immerhin habe ich mich das erste Mal an ein One Pot Gericht herangetraut.
Schnelle Kartoffel-Bohnen Pfanne (vegan)
Liebt ihr die mexikanische Küche genauso wie ich? Egal ob Chilli con carne oder auch einen Chicken Burrito könnte ich am liebsten jeden Tag essen. Ebenfalls mexikanisch angehaucht ist meine Kartoffel-Bohnen Pfanne, die man beliebig mit Cheddar Käse oder auch Jalapeños verfeinern kann. Da sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Veganer Go-To Brombeer-Joghurt Snack
Nehmt ihr euch unter der Woche Zeit um ausgiebig zu frühstücken? Nein? Ich auch nicht! Overnight Oats sind da die perfekte Lösung. Schnell am Vorabend zubereitet und morgens einfach aus dem Kühlschrank genommen und eingepackt.
Fruchtige Mango-Papaya Popsicles
Der Sommer befindet sich im Endspurt. Schön langsam merken wir, dass es in der Nacht kühler wird und die Sonne nicht mehr so viel Kraft hat. Doch bevor es in den Herbst geht, zu einem meiner liebsten Jahreszeiten, feiert heute der Sommer noch mal ein kleines Comeback. Zeit also noch mal die Popsiclesformen auszupacken und...