Nehmt ihr euch unter der Woche Zeit um ausgiebig zu frühstücken? Nein? Ich auch nicht!
Overnight Oats sind da die perfekte Lösung. Schnell am Vorabend zubereitet und morgens einfach aus dem Kühlschrank genommen und eingepackt.
Schon vor ein paar Jahren hab ich 5 Tage lang Overnight Oats für euch getestet. Aber sind wir uns ehrlich, so richtig schmackhaft sieht das ganze nicht aus.
Vinkii:
5 Tage Overnight Oats
Zeit also für ein leckeres Rezept, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch danach aussieht. Den mein Rezept für den Brombeer-Joghurt Snack kann beides.
Brombeer-Joghurt Snack
- 200g Sojajoghurt (ungesüßt)
- 100g Brombeeren (frisch)
- 50g zarte Haferflocken (zart)
- 2 EL Chiasamen
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL Ahornsirup
Los geht’s…
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- Brombeeren mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Saft einer halben Zitrone sowie den Chiasamen und Ahornsirup vermischen.
- Mischung zur Seite stellen und solange ziehen lassen, bis eine geleeartige Konsistenz entstanden ist.
- Haferflocken und Sojajoghurt miteinander vermischen und in ein hohes Gefäß nun abwechselnd die Haferflocken und das Brombeer-Gelee geben.
- Der Brombeer-Joghurt Snack kann auch am Vorabend zubereitet werden und eignet sich somit perfekt als Go-To Frühstück fürs Büro.
Ihr wünscht euch mehr solcher Rezepte für Overnight Oats oder auch Smoothie Bowls? Dann lässt mir doch gerne einen Kommentar da!
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