Mit Beginn der Weihnachts- und Adventzeit, beginnt auch das große Backen. Und heuer feier ich eine Premiere, das erste Mal im Haus, in der neuen Küche backen. Ich hab es nicht mehr ausgehalten und hab gestern schon die ersten „Kekse“ bzw. die ersten Riegel gebacken. Natürlich verrate ich euch mein Rezept für die köstlichen Nuss-Schoko-Riegel.
Health & Food
Rezept: Gesunder Bratapfel
Wenns draussen kälter wird und der Winter vor der Tür steht, hab ich’s gern kuschlig warm. Ich steh ja total auf den typischen amerikanischen Winter wie man ihn aus den Filmen kennt. Draussen schneit es, drinnen hat man Kerzen angezündet, selbst trinkt man Tee und schaut den Schneeflocken beim tanzen zu. Eigentlich perfekt, was allerdings noch fehlt: Es muss auch weihnachtlich riechen. Und welches Gewürz passt da besser als Zimt?
Beeinflussen unsere Gene wirklich die Gesundheit?
Hallo meine Lieben! Ich muss ganz ehrlich sagen, dieser Blogeintrag war der schwierigste von allen. Es war nicht einfach das ganze nieder zuschreiben und verständlich zu machen. Ich hoffe dennoch euch gefällt dieser Beitrag 🙂 Derzeit ist der perfekte Körper in aller Munde, egal ob es um die richtige Ernährung geht (Low Carb,, High Fat, Vegan, Paleo..) oder um Fitness (BodyRock, Freeletics, CrossFit,..). Man kommt derzeit nicht drum rum.
Wenn ein einziger Tag dein Leben verändert – Oder auch „3 Jahre rauchfrei“
Hallo meine Lieben! Vor 3 Jahren hab ich mir und meiner Gesundheit einen großen Gefallen getan. Ich habe zu rauchen aufgehört. Natürlich kam der Entschluss nicht von einen Tag auf den anderen, es brauchte schon ein wenig „Überzeugungskraft“. Damit ihr versteht, was ich genau damit meine, muss ich etwas ausholen.
#Rezept: Cashew-Dinkel-Crunchy mit Joghurt und Erdbeeren
Für den Crunch: 1 EL Cashewkerne 1 TL Butter 1 EL Sesam 1 TL flüssiger Honig 1 EL Dinkelflocken Für das Joghurt: 4 Erdbeeren 200g Joghurt natur (bei mir ist das immer ein laktosefreies) 1 TL Ahornsirup (Agavensirup schmeckt sicher genauso) Zubereitung: Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen Cashewkerne grob hacken In die heiße Pfanne Cashewkerne und Sesam goldbraun anrösten Honig darüberträufeln und erhitzen Dinkelflocken dazugeben und auf einen Teller abkühlen lassen Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden Joghurt in eine Schüssel geben und mit Ahornsirup vermischen Erdbeeren hinzugeben und Crunch darüberstreuen 363 kcal/Person Eiweiß: 12 g Kohlenhydrate: 33 g Fett: 19 g